先代時代の水本焼きテッサ引きです。名入ってますが良です。私の名前です。名字が入ってるものよりは自然かなと思います。 私自身和食の職人だったのですが経済的な理由で今は全く別な仕事をしているため泣く泣く売却いたします。 私が購入したのが18年ぐらい前だったと思います。 使用頻度は少ないじょうたいです。 黒檀紫檀は滑りがあるので八角に変えてもらいました。 現状金銭的に困ってることはないので引き継いで使っていただければと思います。 追記　古い物ですが永田刃物の先代にプレゼントしていただきました包丁ケース？？入れ物？？写真参照必要で有れば買っていただいた方に差し上げます。常識範囲内の値段交渉はご相談ください。 あくまでも常識内でお願いします。

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刀匠 一竿子忠綱 作 水焼本焼 和包丁/刺身包丁/刃長約250mm 柳刃包丁袋/鞘/木箱付を買取させていただきました | ナイフ・包丁の買取は「刃物買取屋」

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一竿子忠綱本舗 ／ 永田刃物 - 【お造りとお刺身】 左: 水焼本焼剣先柳刃庖丁 右: 水焼本焼剣型刺身庖丁 ◉お造り 松皮造りや昆布〆などひと手間かけて造り、 こだわった盛り付け方のもの。 主に関西での呼び方。 ◉お刺身 お刺身とは、新鮮な魚を切っただけのもの。 主に ...

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